सर्दियों के मौसम में शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा और गर्माहट की जरूरत होती है। इस दौरान मीठा खाने की इच्छा भी तेजी से बढ़ जाती है। ऐसे में बाजार की मिलावटी मिठाइयों के बजाय घर पर बनाए गए पारंपरिक व्यंजन स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी पूरा ख्याल रखते हैं।
विशेषज्ञों के मुताबिक, मूंग दाल के लड्डू सर्दियों में खाने के लिए एक बेहतरीन सुपरफूड माने जाते हैं। मूंग दाल प्रोटीन का समृद्ध स्रोत है, जो शरीर को मजबूती और ‘फौलादी ताकत’ देने में मदद करता है। जब इसमें देसी घी और सूखे मेवे मिलाए जाते हैं, तो इसकी पोषण क्षमता कई गुना बढ़ जाती है।
मूंग दाल के लड्डू मांसपेशियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक की इम्यूनिटी को भी बूस्ट करते हैं। ये शरीर को अंदर से गर्म रखने में सहायक होते हैं और सर्दियों की कमजोरी दूर करने में मदद करते हैं। हालांकि, इनमें मिठास और घी की मात्रा अधिक होने के कारण विशेषज्ञ इन्हें सीमित मात्रा में खाने की सलाह देते हैं।
